Alune de Padure, 100gr

Sunt bogate in vitamina E (ajuta la regenerarea tesuturilor, refac vasele de sange si vegheaza asupra sanatatii muschilor), vitamina B6 (ajuta metabolizarea proteinelor si absorbtia acestora) si nu in ultimul rand vitamina B1 (are grija de apetitul nostru si de rezervele de energie).

Grasimile nesaturate din alune sunt acizii grasi omega 9, gasite si in uleiul de masline. Asemenea acizilor grasi omega 3, aceste grasimi nesaturate au efecte benefice asupra nivelului crescut de colesterol.

Alunele mai contin cantitati importante de:

• proteine (esentiale pentru dezvoltarea celulelor din organism si inlocuirea celor distruse),
• fibre (stimuleaza tranzitul intestinal),
• fier (pentru globulele rosii din sange si activitatea enzimatica),
• calciu (pentru dinti si oase)
• potasiu (regleaza balanta fluidelor din organism).

Nu contin colesterol si, ca restul soiurilor de oleaginoase, alunele mai contin fitochimicale, substante cu proprietati antioxidante ce confera protectie impotriva mai multor tipuri de cancer.